Parameter Messmethode
Relative Dichte Biegeschwinger
Degustativer Beurteilung Sensorisch
Mikrobiologische Beurteilung Mikroskopie
Weinsteinstabilitätstest Leitfähigkeit
Eiweissstabilität Thermotest

VERSUCHE ZUR BEHANDLUNG UND ZUR SCHÖNUNG VON WEIN

Im Labor testen wir verschiedene Produkte in verschiedenen Dosierungen, um die wirksamste Behandlung zur Korrektur des Weins oder zur Verbesserung seiner Qualität zu bestimmen.